湖南神秘顾客公司餐饮业神秘顾客暗访检测表

**湖南神秘顾客公司餐饮业神秘顾客暗访检测表**

**前言**

随着经济的发展，餐饮业成为越来越多的人的生活必需品。然而，在这种竞争激烈的市场中，很多餐厅难以脱颖而出，甚至出现了质量不佳、服务不周等问题。因此，湖南神秘顾客公司决定开展一项餐饮业神秘顾客暗访检测表，以便更好地了解消费者的需求和感受。

**检测标准**

本次检测将根据以下标准进行评分：

1. **环境卫生**: 检测员会检查餐厅的环境卫生状况，包括厨房、餐厅、卫生间等区域。
2. **食品质量**: 检测员会尝试不同菜肴，并评估其口感、味道和外观。
3. **服务态度**: 检测员会与服务人员交谈，并评估他们的态度和反应速度。
4. **价格**: 检测员会比较餐厅的价格与同行业的平均价格。

**检测流程**

1. **前期准备**: 检测员将在检测前进行必要的准备工作，包括学习相关知识、熟悉检测标准等。
2. **现场观察**: 检测员将进入餐厅，并进行现场观察，以便更好地了解环境卫生状况和服务态度。
3. **食品品尝**: 检测员将尝试不同菜肴，并评估其口感、味道和外观。
4. **价格比较**: 检测员将比较餐厅的价格与同行业的平均价格。

**检测结果**

根据检测标准和流程，检测结果将分为以下几类：

1. **优质服务**: 餐厅环境卫生良好、食品质量高、服务态度好、价格合理。
2. **一般服务**: 餐厅环境卫生一般、食品质量中等、服务态度一般、价格稍贵。
3. **不合格服务**: 餐厅环境卫生差、食品质量低、服务态度差、价格过高。

**代码示例**

import pandas as pd# 定义检测标准和流程def 检测标准():
 return {
 '环境卫生': ['厨房', '餐厅', '卫生间'],
 '食品质量': ['口感', '味道', '外观'],
 '服务态度': ['态度', '反应速度'],
 '价格': ['平均价格']
 }

def 检测流程():
 return [
 {'步骤': '前期准备'},
 {'步骤': '现场观察'},
 {'步骤': '食品品尝'},
 {'步骤': '价格比较'}
 ]

# 定义检测结果def 检测结果(标准, 流程):
 results = []
 for i in range(len(流程)):
 if i ==0:
 results.append({'结果': '合格'})
 elif i ==1:
 results.append({'结果': '一般'})
 else:
 results.append({'结果': '不合格'})
 return results# 测试代码标准 = 检测标准()
流程 = 检测流程()
结果 = 检测结果(标准, 流程)
print('检测标准:',标准)
print('检测流程:', 流程)
print('检测结果:', 结果)